Também conhecida como “griwech” ou “mkharqa”, dependendo da região do país, essa receita se trata de uma massa preparada com farinha, água e ovos e condimentada com sementes doce de gergelim, canela, sal, azeite e flor de laranjeira.  Internacionalista, jornalista e viajante apaixonada por cultura e história, todos os dias eu consigo

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